不思議な食べ物

なんでしょう。この食感は。パッケージには高麗紅蔘の文字が。最後の字は読めないですけど多分「人参」の意味でしょうかね。

先日、生徒さんから頂いたお土産は朝鮮人参をゼリーにしたもの。硬さはキャラメルのような感じ。羊羹を一口サイズにしたような大きさを食べるとジワーンっと独特の風味が口の中に広がります。とっても美味しかったです😋