こちらの写真は2年前ウズベキスタンのサマルカンドに行かれた生徒さんからシェアしていただいたものです。青の都サマルカンドはシルクロードの要所として栄え現在は世界遺産に登録されています。そんな素敵な都市の名前がついたレストランに、先日正倉院THE SHOWの展覧会（上野）を見たあとでかけました。お店の名前はサマルカンドテラス、ウズベキスタン料理のお店です。店内には昼間上野で見かけたような水差しやティーポット、水差しが飾られていて、確かにこの土地を通って文化が日本に渡ってきたんだなあとあらためて実感。さて肝心なお料理ですが.....本当にどれも美味しかったです。以前からウズベキスタンの料理は日本人に合うと聞いていましたが、何を頼んでもきっと全て満足できるものばかり。特にパン！レストランのメニューは全て持ち帰りができるのですが、このパンはショーケースに並んでいたらもう全て買い占めてしまいたいくらいです。皆さんも都内にお出かけの際はぜひ足を伸ばして、シルクロードの気分を味わってみてください。https://cms.e.jimdo.com/app/sdbdf608a188d0252/pd06979fc2e00caac/sa/blog/post/basic?cmsEdit=1
